Nie trzeba jechać na koniec świata ani rezerwować stolika w luksusowej restauracji na tropikalnej wyspie, by zasmakować kuchni na najwyższym światowym poziomie. Najlepsze dania można znaleźć znacznie bliżej — w miejscach dobrze znanych, cenionych od lat, a jednocześnie nieustannie zaskakujących jakością i kreatywnością. Dowodem na to są dwie restauracje z Polski, które właśnie trafiły na listę najlepszych restauracji świata według prestiżowego konkursu World Culinary Awards. Lokale z Krakowa i Warszawy zostały wyróżnione za wyjątkowy smak, najwyższą jakość serwowanych dań oraz nowatorskie podejście do sztuki kulinarnej.
Dwie restauracje z Polski na liście najlepszych na świecie
Nagrodzone restauracje to Bottiglieria 1881 z Krakowa oraz Europejski Grill z Warszawy. Obie znalazły się na liście najlepszych restauracji świata według ubiegłorocznej edycji World Culinary Awards – jednego z najbardziej prestiżowych konkursów w branży gastronomicznej. Zarówno Bottiglieria, jak i Europejski Grill reprezentują styl fine dining. Jest to wyrafinowana forma restauracyjnej sztuki, gdzie liczy się nie tylko smak. Ważna jest także perfekcyjna prezentacja dań, starannie dobrane składniki oraz wyjątkowa atmosfera.
Bottiglieria 1881 to krakowska restauracja, która zachwyca autentycznym podejściem do tradycyjnych polskich smaków. Lokal łączy regionalne składniki z nowoczesnymi technikami gotowania, oferując gościom niezapomniane doświadczenia kulinarne. Restauracja jest znana z eleganckiego wnętrza i wyjątkowej karty win, co tworzy idealną atmosferę dla miłośników fine diningu. Szefowie kuchni Bottiglierii 1881 starają się podkreślić lokalne smaki, inspirując się historią i tradycją polskiej kuchni.
Przeczytaj także: Polskie jezioro, które zachwyciło świat i zdobyło prestiżową nagrodę
Europejski Grill z Warszawy to restauracja, która wyróżnia się wykwintnymi, artystycznie przygotowanymi potrawami, łączącymi elementy kuchni międzynarodowej z lokalnymi akcentami. Restauracja mieści się przy Krakowskim Przedmieściu w Warszawie, w luksusowym Hotelu Europejskim.
Szefowie kuchni Europejskiego Grilla serwują dania inspirowane polskimi tradycjami, ale w nowoczesnym wydaniu, zawsze dbając o najwyższą jakość składników. Elegancki wystrój oraz doskonale dobrane smaki sprawiają, że każda wizyta staje się niezapomnianym doświadczeniem kulinarnym. W 2023 roku restauracja zdobyła wyróżnienie w przewodniku Michelin, co potwierdza jej najwyższą jakość. Czytaj dalej poniżej
Konkurs World Culinary Awards
Wyróżnienie w konkursie World Culinary Awards to wielki sukces dla polskiej gastronomii. To także dowód na to, że polskie lokale są w stanie rywalizować z najlepszymi restauracjami z Paryża, Londynu czy Nowego Jorku. Oferują gościom niezapomniane wrażenia kulinarne na najwyższym poziomie.
World Culinary Awards to coroczny konkurs, który ma na celu promowanie doskonałości w branży gastronomicznej. Nagradza lokale wyróżniające się jakością oraz kreatywnością. Konkurs ten jest organizowany jako siostrzane wydarzenie World Travel Awards, które od lat nagradza najlepsze obiekty turystyczne na świecie. W konkursie World Culinary Awards biorą udział restauracje, hotele oraz inne lokale gastronomiczne z różnych krajów. Nagrody przyznawane są na podstawie głosów ekspertów i klientów z całego świata. Pełna lista zwycięskich lokali dostępna jest na stronie konkursu: World Culinary Awards