Najlepszy owoc świata. Nie wygląda spektakularnie i trudno znaleźć go w polskich sklepach, ale według naukowców może należeć do najcenniejszych owoców dla zdrowia. Owoc, znany również jako budyniowe jabłko, coraz częściej pojawia się w rankingach superfoods i wzbudza ogromne zainteresowanie badaczy żywienia. Wszystko przez wyjątkowe połączenie składników odżywczych, które mają wspierać serce, jelita i układ nerwowy.
Owoc, który smakuje jak deser
Cherimoya pochodzi z rejonów Ameryki Południowej, głównie Peru, Kolumbii i Ekwadoru. Jej charakterystyczna zielona skórka skrywa jasny, niezwykle miękki miąższ, którego smak wielu porównuje do mieszanki banana, ananasa i truskawek. Nie bez powodu owoc zyskał przydomek „budyniowego jabłka”. Konsystencja cherimoyi przypomina kremowy deser, dlatego w wielu krajach wykorzystuje się ją do lodów, koktajli i słodkich przekąsek.
Mimo rosnącej popularności na świecie w Polsce nadal pozostaje egzotyczną ciekawostką. Powód jest prosty — owoce są delikatne, szybko dojrzewają i źle znoszą długi transport.
Najlepszy owoc świata – naukowcy byli zaskoczeni wynikami badań
Naukowcy analizowali ponad tysiąc produktów spożywczych, próbując ustalić, które z nich najlepiej wpisują się w model zdrowej i zbilansowanej diety. Badacze stworzyli specjalny wskaźnik określający wartość odżywczą produktów. Cherimoya osiągnęła jeden z najwyższych wyników spośród wszystkich owoców, ustępując jedynie migdałom w ogólnym zestawieniu. Eksperci podkreślają, że nie chodzi o jeden „magiczny” składnik, ale o wyjątkowo dobrze dobrane proporcje substancji odżywczych.
Dlaczego cherimoya jest tak ceniona?
Owoc zawiera dużą ilość błonnika, witaminy C, potasu oraz witamin z grupy B. Taka kombinacja może wspierać pracę jelit, pomagać w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi i korzystnie wpływać na układ nerwowy. Dodatkowo cherimoya dostarcza cennych przeciwutleniaczy, które pomagają neutralizować wolne rodniki odpowiedzialne za przyspieszone starzenie się organizmu.
Naukowcy badają również potencjalne właściwości przeciwzapalne i przeciwdrobnoustrojowe owoców z rodzaju Annona. Pojawiają się nawet doniesienia o możliwym działaniu przeciwnowotworowym ekstraktów z tej rośliny.
Przeczytaj też: Lekarz wskazuje wiek, w którym warto przestać pić alkohol
Potrzeba jeszcze więcej badań
Eksperci zaznaczają jednak, że część najbardziej spektakularnych wyników pochodzi głównie z badań laboratoryjnych oraz testów na zwierzętach. To oznacza, że nie można jeszcze jednoznacznie potwierdzić identycznego działania u ludzi. Mimo to cherimoya już teraz uchodzi za jeden z najbardziej wartościowych owoców egzotycznych. Coraz więcej dietetyków uważa, że w najbliższych latach może stać się prawdziwym hitem zdrowej diety również w Europie.