Ranking najlepszych kuchni świata – Świat kulinariów przeżywa prawdziwe trzęsienie ziemi. Taste Atlas opublikował najnowszy ranking najlepszych kuchni świata – i tym razem to nie Włochy stanęły na najwyższym podium. Choć pizza, pasta i tiramisu wciąż kuszą miliony smakoszy, to nie wystarczyło, by utrzymać się na szczycie. Zdecydowanym zwycięzcą zostało inne europejskie państwo, które od wieków słynie z oliwek, prostych receptur i intensywnych przypraw. Wyniki rankingu zaskoczyły wielu fanów jedzenia.
Polska kuchnia coraz wyżej
Na liście znalazła się również Polska – i to na znakomitej 11. pozycji. To awans, który nie przeszedł bez echa. Pierogi, żurek, bigos czy oscypek pokazują, że tradycyjna kuchnia znad Wisły zdobywa coraz większe uznanie wśród smakoszy i krytyków kulinarnych. Jeszcze kilka lat temu mało kto spodziewałby się, że polska kuchnia będzie wymieniana jednym tchem obok włoskiej, greckiej czy japońskiej.
Kto jeszcze w czołówce?
Choć Włochy tym razem muszą zadowolić się drugim miejscem, ich pizza neapolitańska i słynne pomidory San Marzano wciąż pozostają kulinarną wizytówką świata. Dużą niespodzianką jest też Meksyk na podium, który zdobył serca jurorów dzięki wyjątkowej fuzji smaków – od quesabirrii po regionalną wanilię o niepowtarzalnym aromacie.
Wysoko uplasowały się również Hiszpania, Portugalia i Turcja, a w pierwszej dwudziestce nie zabrakło także kulinarnych gigantów z Azji, jak Japonia czy Chiny. Kuchnia niemiecka, która jeszcze rok temu była daleko poza czołówką, zanotowała skok aż o dziewięć pozycji, plasując się na 23. miejscu.
Przeczytaj także: Polska restauracja wśród najlepszych na świecie według TasteAtlas
Ranking najlepszych kuchni świata 2025 według Taste Atlas
- Grecja – 4,60
- Włochy – 4,59
- Meksyk – 4,52
- Hiszpania – 4,50
- Portugalia – 4,50
- Turcja – 4,50
- Indonezja – 4,48
- Francja – 4,48
- Japonia – 4,47
- Chiny – 4,45
- Polska – 4,42
- Indie – 4,42
- USA – 4,42
- Peru – 4,40
- Serbia – 4,40
- Brazylia – 4,39
- Chorwacja – 4,36
- Kolumbia – 4,34
- Wietnam – 4,34
- Węgry – 4,33